インタビュー
MELを取得した経緯やこれからの取得について
今後の事業における各用法方法など、取得者にインタビューしました。
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株式会社イトーヨーカ堂
谷川佑介2021.03.19
CoCSDGsの一環で水産エコラベルの取り組みがスタート
イトーヨーカ堂は業界内でも流通業界では屈指の大企業です。何か新しいことをすれば新聞にも載りますし、あるいは他の企業がやっていることをやっていなければそれが話題になることもしばしばです。最近では店舗運営や商品開発だけでなく、持続可能な開発目標(SDGs)に対する取り組みでも注目を集めており、MEL認証の取得も、SDGsに対する会社の取り組みというのがスタートでした。
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株式会社 横浜食品サービス
代表取締役社長 瀬戸清2022.03.16
CoC横浜南部市場内に横濱屋本舗食堂を運営
卸売業の中に自社加工センターを持ち、主に量販店様向けにアウトパック商品の製造、物流小分け・解凍日付変更作業などを行っております。また、2011年からは横浜南部市場内に和食レストランの横濱屋本舗食堂をオープンし、物販ブースも含めこだわりの食材をご提供しております。
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徳島魚市場株式会社
𠮷本創一2021.03.09
養殖CoC市場流通の仕組みを大切に事業を拡大、水産の総合商社へ
徳島魚市場は徳島中央卸売市場で水産物の卸売りを行っている、通称「荷受」と呼ばれる業態の会社です。徳島県内の各浜から水揚げされた魚を一手に集め、競りを通して市場の仲卸に販売しています。
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